Меню

Уважаеми клиенти, това което бихте си избрали от описания по-долу асортимент ще получите в аранжирани и украсени с всички необходими аксесоари коктейлни плата.
Минималното количество при поръчка е три плата. Всички цени са без ДДС.

СОЛЕН АСОРТИМЕНТ

1. КОКТЕЙЛНИ ХАПКИ ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ ХЛЯБ (цена за 30 броя):

– пъдпъдъчи яйца на канапе с маслинка и зеленчукова украса (38.90 лв.)
– с Ементал и зеленчукова украса (38.90 лв.)
– с шунка и маслини (38.90 лв.)
– със синьо сирене и декорация (38.90 лв.)
– с луканка на сърце и маслинка (38.90 лв.)
– с филе Елена и Филаделфия (38.90 лв.)
– с пушена Моцарела и грозде (38.90 лв.)
– с бонбон от синьо сирене, сусам и грозде/ананас (38.90 лв.)
– с Моцарела, чери доматче и пресен босилек (38.90 лв.)
– със сирене Фета и пастет от черни маслини (38.90 лв.)
– с Прошуто и пъпеш (сезонно) (38.90 лв.)
– с Прошуто и Пармезан (38.90 лв.)
– с хумус и зеленчукова украса (38.90 лв.)
– с Тофу и зеленчукова украса (38.90 лв.)

2. СПЕЦИАЛНИ ГУРМЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ (цена за 30 броя) :

– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с гъши дроб, сладко от бели череши и чипс от ябълка (89.00 лв.)
– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с цял бонбон Скаморца, боровинки и плодов дресинг (79.00 лв.)
– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с нарязана Скаморца, боровинки и плодов дресинг (67.00 лв.)
– заешки терин с деликатесна горчица и чипс от лилав или сладък картоф върху канапе от черен хляб (67.00 лв.)
– оригинален френски тарт с провансалски подправки върху пастет от червена чушка и канапе от черен хляб (69.00 лв.)
– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с хайвер от сьомга и млечен мус (67.00 лв.)
– грилована скарида на бамбуково шишче с парченца ананас (79.00 лв.)
– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с „prawn“ скарида, мус и украса (49.90 лв.)
– коктейлни хапки върху канапе от черен хляб с Филаделфия, пушено филе от сьомга и лимонче (44.90 лв.)

3. СОЛЕНИ ПРОФЕТРОЛИ (ЕКЛЕРИ)(цена за 30 броя) :

– с Бри, Камамбер и Рокфор (37.90 лв.)
– с пастет от синьо сирене (37.90 лв.)
– с пролетна салата и орехи (37.90 лв.)
– с Филаделфия и маслинка (37.90 лв.)
– с пушено пиле и ананас (37.90 лв.)
– с френска салата и украса (37.90 лв.)
– със зеленчуци и лека майонеза (37.90 лв.)

4. РУЛЦА ОТ ФРЕНСКА СПАНАЧЕНА ПАЛАЧИНКА (цена за 30 броя):

– с филе от сьомга, Филаделфия и Ементал (38.90 лв.)
– с деликатесно пушено филе, Гауда и зеленчукова украса (38.90 лв.)
– с три вида сирена (38.90 лв.)

5. СОЛЕНИ ТАРТАЛЕТКИ (цена за 30 броя) :

– с риба тон (37.90 лв.)
– с Моцарела, чери доматче и италианско песто (37.90 лв.)
– с мус от синьо сирене (37.90 лв.)
– с пушено пиле и ананас (37.90 лв.)
– с пролетна салата и орехи (37.90 лв.)
– с мус от сирена (37.90 лв.)
– със салата от раци (37.90 лв.)
– с Филаделфия и маслинка (37.90 лв.)
– с млечен мус и филе Елена (37.90 лв.)
– с мус и пилешко филе на рулце (37.90 лв.)
– с маслинова паста, Филаделфия и пъдпъдъче яйце (37.90 лв.)
– с мус от круша, Пармезан и Чедър (37.90 лв.)

– с пастет от червена чушка и крема сирене (37.90 лв.)

6. МИНИ КИШЧЕТА В ПЕЧЕНА СОЛЕНА ТАРТАЛЕТКА (цена за 30 броя):

– с пушено пиле, гъби и сметана (37.90 лв.)
– с Рокфор и сметана (37.90 лв.)
– с бекон, Моцарела, пресни гъби и Пармезан (37.90 лв.)
– с шунка, Ементал и сметана (37.90 лв.)
– с гъби, Моцарела, Бри и сметана (37.90 лв.)

7. ФРЕНСКИ ТРИЪГЪЛНИ КИШЧЕТА „ЛОРЕН“ (цена за 50 броя):

– с пушено филе и Ементал (49.90 лв.)
– с броколи и три вида сирена (49.90 лв.)

8. МИНИ КОКТЕЙЛНИ ШИШЧЕТА (НА КРИСТАЛНА АТЛЕТКА) (цена за 30 броя) :

– с три вида френски сирена и свежо плодче (38.90 лв.)
– с чери доматче, бейби Моцарела и босилек (38.90 лв.)
– с фунийки от пушено филе и млечен мус (38.90 лв.)
– с филе Елена, Ементал и сушена смокиня (38.90 лв.)
– със сирене Фета увити в рулце от грилована тиквичка (38.90 лв.)
– с козе сирене, Прошуто и сушена фурма (38.90 лв.)

– с бейби Моцарела, Прошуто и праскова (сезонно) (38.90 лв.)

– зеленчукови снопчета с Пастърма (38.90 лв.)
– зеленчукови снопчета (със зеленчуци според сезона) (38.90 лв.)

9. КРЕКЕРИ (цена за 30 броя):

– с крем Филаделфия и декорация (29.90 лв.)
– с гъши пастет и декорация (29.90 лв.)
– с Рокфор и декорация (29.90 лв.)

10. КОКТЕЙЛНИ КРОАСАНЧЕТА И БУТЕР БАНИЧКИ (цена за 30 броя) :

– коктейлни кроасанчета с масло (33.90 лв.)
– коктейлни кроасанчета с масло и пълнеж (Моцарела; Прошуто; шунка; филе Елена и др.)(43.90 лв.)
– бутер банички с яйце и сирене (29.90 лв.)
– бутер банички с шунка (29.90 лв.)
– бутер банички с топено сирене (29.90 лв.)
– бутер банички с кашкавал (29.90 лв.)
– бутер банички със спанак и сирене (29.90 лв.)

11. СОЛЕНИ КЕКСЧЕТА – 1 кг. (около 45 бр.):

– с маслини и розмарин (29.90 лв.)
– с шунка (29.90 лв.)
– със сирене (29.90 лв.)
– с маслини (29.90 лв.)

12. ДОМАШНИ СОЛЕНКИ – 1 кг. (около 60 бр.):

– солени панделки от бутер тесто (26.90 лв.)
– солени пръчици с кашкавал и сирене (29.90 лв.)

13. КОКТЕЙЛНИ ИЗКУШЕНИЯ (цена за 30 броя):

– панирани пилешки шницелчета с лимон (37.90 лв.)
– пилешки руладини (37.90 лв.)
– пилешки сусамки (37.90 лв.)
– пилешки гризини с Corn flakes (37.90 лв.)
– хрупкави пилешки хапки панирани в галета (37.90 лв.)
– пилешки рулца в бекон с кашкавал (37.90 лв.)

14. КОКТЕЙЛНИ РИБНИ ХАПКИ (цена за 30 броя):

– бяла риба панирана в паста „Pate a frire“ (37.90 лв.)
– хрупкава бяла риба в галета (37.90 лв.)

15. КОКТЕЙЛНИ ВЕГЕТАРИАНСКИ ИЗКУШЕНИЯ (цена за 30 броя):

– панирани топени сиренца President със сладко от боровинки (39.90 лв.)
– панирани кашкавалчета в паста „Pate a frire“ (33.90 лв.)
– панирани сиренца в паста „Pate a frire“
(33.90 лв.)
– пълнени пресни гъбки (33.90 лв.)
– гриловани тиквички с гъбки и млечен мус (41.90 лв.)
– вегетарианско шишче в гръцка марината (голямо) (47.90 лв.)
– кашкавалени трюфели със сусам, мак или зелени подправки (35.90 лв.)
– трюфели от сирене Фета с орехи или зелени подправки (35.90 лв.)
– мини зеленчуково шишче с грилована тиквичка, червена чушка и гъби (37.90 лв.)
– канапе от прясна краставица с млечен мус и копър (37.90 лв.)

– канапе от прясна краставица с мус от авокадо и орехи (39.90 лв.)

16. КОКТЕЙЛНИ БАМБУКОВИ ШИШЧЕТА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА (цена за 30 бр.):

– гриловани жулиенчета от свинска вратна пържола (38.90 лв.)
– гриловани жулиенчета от пилешко бонфиле (39.90 лв.)
– коктейлни пилешки шишчета (39.90 лв.)
– пушена колбасица със слайс от прясна краставичка и чери доматче (38.90 лв.)
– телешки суджук със слайс от прясна краставичка и чери доматче (39.90 лв.)
– гурманска плескавица от телешко месо, бекон и кашкавал със зеленчуци (39.90 лв.)
– коктейлни кебапчета с чери доматчета и червен сос (38.90 лв.)
– леко пикантни чоризо наденички с маринована бейби царевички (38.90 лв.)

17. КОКТЕЙЛНИ САНДВИЧИ ТИП „CON CAPE“ (върху слайс от франзела) (цена за 30 бр.):

-с Прошуто, Ементал и рукола (74.90 лв.)
-с гриловани тиквички и Филаделфия (74.90 лв.)
-с мус и филенца от сьомга (74.90 лв.)
-с домат, Моцарела, пресен босилек и зехтин (74.90 лв.)
-с пастет от риба тон, лек майонезен мус и зеленчукова украса (74.90 лв.)
-с три вида сирена, мус и зеленчукова украса (74.90 лв.)
-с пражка шунка и зеленчукова украса (74.90 лв.)
-с Фета, маслинена паста и украса (74.90 лв.)
-с пуешко филе, мус и декорация (74.90 лв.)
-с кашкавал (или Моцарела), Филаделфия, айсберг и прясна краставичка (74.90 лв.)
-с гриловани тиквички на кубчета, гъбки и подправки (74.90 лв.)
-с Тофу на кубчета, домати, босилек и подправки (74.90 лв.)

18. КОКТЕЙЛНИ ГУРМЕ МИНИ САНДВИЧИ (цена за 30 броя):

– с филе от пушена норвежка сьомга и пресни ягоди (68.90 лв.)
– с Моцарела, доматче, песто и боровинки (68.90 лв.)
– с филе Елена, Ементал и чери доматчета (68.90 лв.)

19. КРОСТИНИ (запечени отгоре)(цена за 30 броя):

– със зехтин, Прошуто, крема сирене и круша (42.90 лв.)
– с риба тон и лимонче (42.90 лв.)
– с Филаделфия, босилек и пъдпъдъче яйце (42.90 лв.)
– с маслинова паста и домати (42.90 лв.)
– с домати, пресен босилек и Моцарела (42.90 лв.)

20. МИНИ ПИЦИ (на хапки) (цена за 30 броя):

-„Формаджи“(със сирена) (29.90 лв.)
-„Капричоза“ (с колбас) (29.90 лв.)
-„Вегетариана“(29.90 лв.)

21. МИНИ САЛАТИ (в чашка с виличка) (цена за 30 броя):

– „Мексиканска“(червено цвекло, царевица, печена чушка и подправки) (44.90 лв.)
– „Зелена“(зелена салата, риба тон и царевица) (44.90 лв.)
– „Капрезе“(бейби Моцарела, чери доматчета и пресен босилек) (44.90 лв.)
– „Паста Песто“(фусили, Пармезан, песто, чери доматчета и босилек) (44.90 лв.)

22. САЛАТИ (140 гр. в купичка) (цена за 20 броя):

– зелена салата микс с орехи и чери (49.90 лв.)

23. КОКТЕЙЛНА СКАРА И ТОПЛА КУХНЯ (в зависимост от вида и мащаба на събитието се изготвя индивидуална оферта):

– пилешка пържолка (80 гр.)
– свинска пържолка (80 гр.)
– пилешко шишче (80 гр.)
– свинско шишче (80 гр.)
– свински карета с мед и чесън (65 гр.)
– пилешки бонфиленца с мед, чесън и сусам (65 гр.)
– деликатесно вестфалско кюфтенце с червена чушка и Käse (45 гр.)
– оригинални баварски вурстчета (различни видове и грамажи)
– хапки от свинско бонфиле със зеленчуци и кашу
– телешки жулиени със зеленчуци и кашу
– свинско печено на бавен огън с „Грейви“ сос
– пилешки хапки в соев сос
– пилешки хапки с провансалски зеленчуци
– стек от сьомга със сос „Сардиния“
– филе от лаврак в цитрусов сос
– други предложения от chef готвача

24. СУШИ (в зависимост от вида и мащаба на събитието се изготвя индивидуална оферта)

25. АНТИПАСТИ В АРАНЖИРАНИ ПЛАТА(в зависимост от вида и мащаба на събитието се изготвя индивидуална оферта):

– гурме сирена
– маслини (букет)
– сушени италиански домати
– пълнени чушки „Pepperoncini“
– мариновани зеленчуци
– гризини

26. ДРУГИ (в зависимост от вида и мащаба на събитието се изготвя индивидуална оферта):

– пуйки, агнета и прасенца по различни рецепти (минимум 10 дни предварителна поръчка)
– деликатесни италиански, немски и български колбаси
– празнични погачи
– коктейлни питки

СЛАДЪК АСОРТИМЕНТ

1. МИНИ ЕКЛЕРЧЕТА (цена за 30 броя):

– с крем „Pâtissière“ (35.90 лв.)
– с ягодов крем (35.90 лв.)
– с шоколадов крем (35.90 лв.)
– с карамелен крем (35.90 лв.)
– с шоколадов мус (35.90 лв.)
– с лимонов мус (35.90 лв.)
– с ванилов мус (35.90 лв.)
– с кокосов мус (35.90 лв.)
– с „choco late“(35.90 лв.)

2. ТАРТАЛЕТКИ (цена за 30 броя):

– от белгийски млечен шоколад с крем капучино (37.90 лв.)
– лимонова (37.90 лв.)
– с течен шоколад и филиран бадем (37.90 лв.)
– с ванилов крем и пресни плодове (ягоди, киви, ананас и др.)(37.90 лв.)
– с Тофи карамел и бадеми (37.90 лв.)
– с ванилов крем и вишна (37.90 лв.)

3. ПЛОДОВИ МИНИ ПАЙЧЕТА (цена за 30 броя):

– малиново пайче (37.90 лв.)
– пайче от горски плодове (37.90 лв.)

4. ПЕТИФУРКИ (цена за 30 броя):

– кокосова (37.90 лв.)
– лимонова с ягодова фарситура (37.90 лв.)
– малинова (37.90 лв.)
– ягодова (37.90 лв.)
– портокалова (37.90 лв.)
– прасковена (37.90 лв.)
– шоколадов сатен (с плочка от рисуван белгийски шоколад) (37.90 лв.)
– крокан, бисквити и шоколад (37.90 лв.)
– Браунис с орехи (37.90 лв.)
– бисквитено „Beauty“ (37.90 лв.)

5. ЩРУДЕЛЧЕТА (цена за 30 броя):

– с ябълки и стафиди (29.90 лв.)
– с тиква (29.90 лв.)
– с мармалад (29.90 лв.)

6. МИНИ КРЕМЧЕТА В ЧАШКА С ЛЪЖИЧКА (цена за 30 броя):

– йогурт с белени праскови и сироп от маракуя (45.90 лв.)
– йогурт с ягоди (45.90 лв.)
– йогурт с ананас (45.90 лв.)
– йогурт с горски плодове (45.90 лв.)
– йогурт с вишни (45.90 лв.)
– с профетроли и малини (45.90 лв.)
– с белени праскови и Маскарпоне (45.90 лв.)
– с Браунис и шоколадов мус (45.90 лв.)
– крем Брюле (45.90 лв.)
– шоколадов мус (45.90 лв.)
– Тирамису (45.90 лв.)

7. БУТИКОВИ ШОКОЛАДОВИ ИЗКУШЕНИЯ (цена за 30 броя):

– сърца от черен белгийски шоколад с баварски крем и ягодово кули (47.90 лв.)
– сърца от черен белгийски шоколад с баварски крем (47.90 лв.)
– сърца от черен белгийски шоколад с ягодов крем (47.90 лв.)
– сърца от бял белгийски шоколад с крем „choco late“(47.90 лв.)
– сърца от бял белгийски шоколад с шоколадов крем (47.90 лв.)
– триъгълни чашки от млечен белгийски шоколад с баварски/карамелен или ягодов крем (42.90 лв.)
– шотчета с белени праскови и Маскарпоне (38.90 лв.)
– шотчета с шоколадов/ванилов/лимонов или кокосов мус (38.90 лв.)
– шотчета с ванилов/шоколадов/карамелен или ягодов крем (38.90 лв.)

– ладии от черен или бял белгийски шоколад с мус от Маскарпоне (42.90 лв.)
– ладии от черен или бял белгийски шоколад с шоколадов или ванилов мус и ягодов прегел (42.90 лв.)
– ладии от черен или бял белгийски шоколад с лимонов или кокосов мус (42.90 лв.)
– ладии от черен или бял белгийски шоколад с ванилов/шоколадов/карамелен или ягодов крем (42.90 лв.)

8. ПЛОДОВИ ФАНТАЗИИ (цена за 30 броя):

– плодови шишчета (на бамбук) (41.90 лв.)
– плодови салатки (с плодове според сезона) в чашка с виличка (41.90 лв.)

– пресни ягоди топинговани в белгийски шоколад (41.90 лв.)
– пресни банани на хапки топинговани в белгийски шоколад (35.90 лв.)

9. СЛАДКИ И СЛАДКИШИ :

– рисувани меденки (1 кг. – 41.90 лв.)
– меденки (без глазура) (1 кг. – 27.90 лв.)
– меденки с шоколад (1 кг. – 29.90 лв.)
– „Американки“ (кг.) (1 кг. – 29.90 лв.)
(маслени бисквити с капчици шоколад)
– маслени сладки с филиран бадем и карамел (1 кг. – 29.90 лв.)
– мини кексчета с портокали/круша/шоколад (1кг. – 29.90 лв.)
– мини скалички с Гараш крем и кокос (30 бр. – 29.90 лв.)
– трюфели с Гараш крем и кокос (30 бр. – 29.90 лв.)
– мъфини с портокал без глазура (60 гр.) (30 бр.- 41.90 лв.)
– мъфини с портокал и глазура (75 гр.) (30 бр. – 44.90 лв.)
– крем пита (сърце) с пълнеж от баварски крем (20 бр. – 46.90 лв.)

10. КЪПКЕЙКОВЕ (50 гр.) (цена за 30 броя):

– с круши и Нутела без глазура (41.90 лв.)
– с круши и Нутела с глазура (44.90 лв.)

– с шоколад и ментов крем без глазура (41.90 лв.)
– с шоколад и ментов крем с глазура (44.90 лв.)

11. ИНДИВИДУАЛНИ ДЕСЕРТИ:

– чийз с праскови и Маскарпоне (цена за 20 броя)(125 гр.)(76.90 лв.)
– чийз с малинов прегел и Маскарпоне (цена за 20 броя)(125 гр.)(76.90 лв.)
– еклеров десерт (4 броя еклери с баварски крем покрити с течен белгийски шоколад)(цена за 20 броя)(80 гр.)(43.90 лв.)
– десерт „Ментов бриз“(с белгийски шоколад и ментов мус)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)
– десерт с манго (шоколадов десерт с крем и фарситура от манго)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)
– десерт „Браунис с орехи“ (двойно шоколадов десерт с орехи)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)
– десерт „Чийзкейк“ (лимонов, боровинков, ягодов или малинов)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)
– десерт „Йогурт“ (боровинка, ягода или малина)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)

– класически американски пай (с пресни ябълки и пудра захар)(цена за 30 броя)(80 гр.)(62.90 лв.)

12. ПАЙЧЕТА (50 гр.)(цена за 30 броя):

– вишнев пай (52.00 лв.)
– ягодов пай (52.00 лв.)
– малинов пай (52.00 лв.)
– боровинков пай (52.00 лв.)
– шоколадов пай (52.00 лв.)

13. ПЛОДОВ ПАЙ (185 гр.) (цена за 10 броя):

-с вишни (32.00 лв.)
-с череши (32.00 лв.)
-с ягоди (32.00 лв.)
-с горски плодове (32.00 лв.)
-с праскови (32.00 лв.)
-с ябълки (32.00 лв.)
-с боровинки (32.00 лв.)
-с манго (32.00 лв.)
-с круши (32.00 лв.)
-с ананас (32.00 лв.)

14. РЪЧНО ИЗРАБОТЕНИ ИЗКУШЕНИЯ ОТ БЕЛГИЙСКИ ШОКОЛАД (цените се определят от вида и количеството на изделията):

– карамелени трюфели
– кокосови трюфели с лешник
– бутикови бонбони с различни вкусове
– бутикови бонбони с лого на клиента
– шоколадови бонбониери с дизайнерски бонбони
– луксозни бонбониери (с тишу) с бутикови бонбони
– шоколадово сърце или сфера от белгийски шоколад пълна с бонбони (400 гр.)
– шоколадово сърце или сфера от белгийски шоколад пълна с бонбони (600 гр.)
– шоколадови лъжички
– цветя от шоколадово тесто (рози или гербери)
– комплект от шоколадови лъжички, чинийки и чашки (от бял, млечен или черен шоколад) пълни с:

  • различни видове крем и крокан
  • различни видове мус и крокан
  • ядки (лешници или бадеми)
  • Маскарпоне

15. ДРУГИ (цените се определят от вида, материалите, големината и количеството на изделията):

– всякакви сватбени, бутикови или стандартни торти
– захарни и шоколадови фигури
– дизайнерски сладки сватбени комплименти
– празнични кексове и щрудели

Уважаеми клиенти, учтиво Ви молим при поръчки (независимо дали само за плата с хапки или за комплексна кетъринг услуга) да се обаждате поне 48 часа предварително.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *